LE DOMAINE PRIVÉ DE RIPAILLE


Aujourd’hui une grande partie du site de Ripaille (d’environ 120 ha) appartient au domaine privé de Ripaille.

Les autres propriétaires sont la Fondation Ripaille qui possède le château et quelques terrains autour de celui-ci et la Ville de Thonon-les-Bains qui possède un quart des bois et des prés, ainsi que les berges de Ripaille.

La famille exploite les forêts dans une gestion de développement durable et de conservation des espèces qui sont typiques du lieu, à commencer par le chêne. Elle a développé le vignoble et le vin de Ripaille, avec un succès certain, puisque le domaine produit maintenant environ 140’000 bouteilles par an, qui reçoivent régulièrement des médailles d’or et des mentions très flatteuses dans les guides.

La présence d’une exploitation agricole et de familles qui résident à Ripaille contribue à maintenir une âme dans ce lieu.